Tak jsem se rozhodla dnes udělat netradiční článek z kuchyně. Já osobně moc ráda vařím, smažím ale především peču. Ráda peču sladké ale i slané variace a to především z listového těsta. A tak tu dneska máte recept na výborné kapsičky z listového těsta plněné zelím a uzeným :)
Ingredience: 1 listové těsto
1 vejce
sůl
pepř
sklenička zelí v sladkokyselém nálevu
10dk uzeného nebo anglické slaniny
1 cibule
Postup: Cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno, anglickou slaninu si nakrájíme na menší kostičky. Na pánvi o restujeme cibulku potom přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a restujeme. Zelí si vyjmeme ze sklenice, překrájíme abychom neměli velké kusy a přidáme na pánev k cibulce se slaninou. Přidáme sůl a pepř a odstavíme ze sporáku. Bokem si rozválíme listové těsto, nakrájíme ho na čtverečky a naplníme směsí. Vezmeme si dva rohy a přitlačíme je k sobě aby nám vznikla kapsa. Konce k sobě víc přitlačíme abychom nám náplň nevytekla. Kapsičky potřeme rozšlehaným vejcem a můžeme posypat kmínem nebo mořskou solí. Dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů Celsia asi na 20 min. Dobrou chuť :)
Tyto kapsičky miluji, jsou dobré i za studena takže si je občas dělávám i do školy :)
Jestli se Vám recept líbil nebo nelíbil můžete mi napsat do komentářů.
Vaše Nicol :) ahoj
Vaše Nicol :) ahoj
Žádné komentáře:
Okomentovat